Empezamos 2023 con un proyecto sencillo y bien detallado, como se que os gusta.
En esta ocasión vamos a crear un asado a la cruz, nosotros estamos pensando ya en la entrada de la primavera jajajajaja.
El asado a la cruz es una forma de cocinar la carne muy utilizada en Argentina. Se trata de crear una cruz de metal para sujetar la carne cerca del fuego de leña que previamente hemos preparado.
Tener una carne tierna y jugosa es solo cuestión de mimo y paciencia, lo normal es que empleemos unas 5 horas en cocinar un costillar de ternera.
Ahora que ya sabemos que es un asador a la cruz, y para que sirve, iremos al contenido del video, mi objetivo es hacer un asador mezclando las diferentes ideas que vi en diferentes videos y que este asador a la cruz sea completo y te de diferentes posibilidades. Decidí dividir el proyecto en varias partes para evitar videos de mas de 1h jajajajajaja. eso si, las partes irán de seguido. Espero disfrutéis del proyecto.
UN ABRAZO.